Sommarkänslor, morsdag och Lurö

Nu har vi landat hemma i soffan efter ett fantastiskt dygn hos mina föräldrar.

Igår åkte vi till Lurö med båten för att fira mamma på morsdag. Väl på Lurö blev vi serverade en trerätters-middag. Till förrätt var det stekt sparris med tryffelhollandaise, västerbottenost och picklad rödlök. Till huvudrätt var det gös med kokt kolrot, palsternackspuré, apelsinsås och dillmajonäs. Till efterrätt var det en te-inspirerad sorbet med marräng(fluff), vinbär och bjönbär. Till förrätt och varmrätt drack vi vitt vin och efter efterrätten drack vi kaffe och te. Förrätten var min favorit, sen kom efterrätten och sist huvudrätten. Jag är inte van att äta fisk, så det var en utmaning att äta en ångkokt (ganska kall) fisk. Men spännande att prova något nytt! Kvällen avrundades i orangeriet med Isac, mamma och pappa. Det var en riktig sommardag med bra väder och roliga aktiviteter. Det blev även lite golf och tennis i trädgården under dagen. Mysig dag och kväll helt enkelt!

 

Idag har det varit lite lugnare. Vi har fikat hos mormor och morfar och sen bara umgåtts hos mamma och pappa.

 

Imorgon ska jag kolla på min uppsats en sista gång innan den ska in. Det ska bli så skönt att skicka in den så jag slipper se den, haha.